Салат з курячими сердцями і грибами

Салат з курячими сердцями і грибами


Готування:
30 хвилин
Порції:
3
Опис рецепту

Рецепт Салат з курячими сердцями і грибами с фото

Салат досить простий у приготуванні і в той же час дуже смачний. Не дивлячись на те, що він низькокалорійний він ще й досить ситний.
Інгрідієнти
  • Курячі сердечка – 600 г,
  • Печериці невеликі – 200 г,
  • Цибуля ріпчаста невелика – 1 шт.,
  • Огірки мариновані – 2 шт.,
  • Сир твердий «Пармезан» – 30 г,
  • Петрушка – 1-2 гілочки,
  • Масло рослинне рафіноване – 1 ст. ложка,
  • Майонез – 1 ст. ложка,
  • Сметана – 1 ст. ложка,
  • Сіль кухонна,
  • Чорний мелений перець (можна взяти суміш перців).
Покроковий спосіб приготування
  1. Розігріти рослинне масло на сковороді.
  2. Попередньо очищені печериці та цибулину нарізати кубиками і пасерувати до готовності.
  3. Курячі сердечка вимити під проточною водою і варити в підсоленій воді, поки вони не стануть м’якими (приблизно 15-20 хвилин) Вирізати з сердечок капіляри, потім розрізати навпіл.
  4. За допомогою шумівки викласти цибулю і гриби зі сковороди в тарілку так, щоб побільше масла залишилося на сковорідці. Додати до них нарізані відварні курячі сердечка і маринований огірок, який попередньо нарізати кубиками.
  5. Готову страву посипати натертим сиром і рубаною петрушкою. Додати сіль і перець.
  6. Сметану змішати з майонезом, заправити салат, добре перемішуючи.
  7. Смачного!

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Салат з курячими сердцями і грибами" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*