Готування:
15 хвилин
Порції:
2
Опис рецепту
Інгрідієнти
- Селера – 2 стебла,
- Капуста пекінська – 1/4 шт.,
- Яблуко червоне солодке – 1 шт.,
- Ківі стиглий – 1 шт.,
- Морська сіль,
- Лимонний сік – 1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
- Перед приготуванням даного салату необхідно попередньо підготувати всі інгредієнти.
- Стебла селери промити під проточною водою і обсушити за допомогою паперового рушника. Потім гострим ножем абоовочечисткою зняти жорсткий верхній шар. Потім нарізати стебла селери невеликими шматочками.
- Пекінську капусту вимити і так само обсушити. Далі нашаткувати капусту тоненькими смужками.
- Ківі очистити від шкірки, нарізати великими кільцями, а потім великими кубиками.
- Червоне яблуко ретельно вимити під проточною водою, потім очистити від шкірки, вилучити серцевину, і нарізати великими шматками.
- Тепер треба змішати овочеву і фруктову нарізки: селеру, пекінську капусту, яблуко і ківі.
- Приправити салат з фруктами і селерою невеликою кількістю морської солі і перемішати. Потім заправити наш салат лимонним соком і ще раз все ретельно перемішати. За вашим бажанням можна також заправити страву оливковою олією або соком грейпфрута, апельсина.
- Смачного!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт фруктовий салат лямур.