Готування:
40 хвилин
Порції:
6
Опис рецепту
Вкусный и сытный салатик может послужить альтернативой крабовому салату или оливье.
Інгрідієнти
- 1 стак. вареного риса
- 1 баночка консерв. Горбуши
- 3 варен. яйца
- майонез
- по 2 лука, моркови, огурца
Покроковий спосіб приготування
- Морковь натереть и слегка обжарить. Охладить. Отделить белки от желтков. Белки нарезать кусочками, желтки растереть, отложить 1 ч. л. для украшения.
- Кусочки рыбы выложить в тарелку, удалив косточки, размять вилкой. Лук нарезать кубиками. Огурцы мелко нарезать.
- Блюдо можно выстелить листьями салата, на них выложить продукты слоями, смазывая каждый майонезом: рис - рыба - лук - морковь - желтки - белки - огурцы. Салат украсить как на фото.
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту тефтелі по-грецьки.
