Салат из куриных желудочков

Салат из куриных желудочков


Готування:
2 годин
Порції:
4
Опис рецепту

Рецепт Салат из куриных желудочков с фото

Субпродукты это недооцененный продукт. Из них можно приготовить много различных блюд, как основные, так и закуски. Салат из куриных желудочков, тому пример, очень сытный, вкусный, а самое главное простой рецепт.

Інгрідієнти
  • желудки куриные - 200 г,
  • грибы шампиньоны - 200 г,
  • соленые огурцы - 2-3 шт,
  • лук - 1 шт,
  • майонез 30% жирности,
  • сметана,
  • специи.
Покроковий спосіб приготування
  1. Для начала, желудки стоит очистить от шкурок, пленок и жира, промыть. Залить водой, лучше холодной, и на медленном огне варить до полной готовности примерно 1,5 часа.
  2. Лук нарезать полукольцами, и чтобы избавить его от горечи, залить его крутым кипятком, и оставить на пару минут. Откинуть лук на дуршлаг и дать полностью стечь.
  3. Шампиньоны порезать на четвертинки и проварить в течение 5 -10 минут - остудить.
  4. Соленые огурцы нарезать кубиком.
  5. Собираем салат. Готовые куриные желудочки, остудить и порезать соломкой. Сметану и майонез смешать в соотношении 1:1 добавить специи. Смешать все приготовленные ингредиенты и заправить соусом. Салат готов. Приятного аппетита!

Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Салат из куриных желудочков" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*