Салат із кавуна з морквяно-сирними кульками

Салат із кавуна з морквяно-сирними кульками


Готування:
30 хвилин
Порції:
2
Опис рецепту

Рецепт Салат із кавуна з морквяно-сирними кульками с фото

Пропонуємо вашій увазі салат з поєднання фруктів, моркви і сиру.
Інгрідієнти
  • Кавун свіжий (м’якоть) – 200 г,
  • Морква – 70 г,
  • Лікер ягідний – 40 мл,
  • Насіння льону – 15 г,
  • Малина (можна заморожену) – 100 г,
  • Груші – 150 г,
  • Сир жирний – 150 г,
  • Сирний вершковий крем 100 г,
  • Мед рідкий – 15 г,
  • Сіль кухонна,
  • Ванілін або ванільний цукор.
Покроковий спосіб приготування
  1. Перед приготуванням салату з кавуна необхідно попередньо підготувати всі інгредієнти. 
  2. Груші вимити, очистити від шкірки, розрізати на чотири частини, вилучити серцевинки. Потім нарізати скибочками. Скласти в салатницю. Скропити все це лимонним соком, щоб грушева нарізка не потемнішала. 
  3. Малину скласти в друшляк і акуратно промити під струменем води. Висипати промиту малину до груш. 
  4. Ложкою для морозива або звичайною столовою ложкою вибрати м’якоть із кавуна. Повинні вийти гарні кульки. Якщо буде траплятись насіння, то постарайтеся його витягти. 
  5. Додати до салатника. 
  6. Посипати все лляним насінням. 
  7. Щоб приготувати сирну масу необхідно змішати сир, мед і сметану. 
  8. Посолити. 
  9. Додати трохи ваніліну (або ванільного цукру). 
  10. Все добре вимішати і чистими руками скатати невеликі кульки.
  11. Морквину помити, почистити і натерти на дрібну тертку. 
  12. Обваляти сирні кульки в моркві. 
  13. Для приготування заправки треба змішати лікер і вершковий сирний крем (десерт). Можна замінити збитим з йогуртом або сметаною сиром. 
  14. Розкласти кавуновий салат порційно по тарілочках, зверху полити заправкою. 
  15. Прикрасити морквяно-сирними кульками і гілочками м’яти. 
  16. Салат з кавуна з морквяно-сирними кульками готовий. Подавати відразу, щоб кавун не пустив сік. 
  17. Смачного!

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Салат із кавуна з морквяно-сирними кульками" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*