Готування:
1 годин
Порції:
5
Опис рецепту
Для того, чтобы приготовить рыбу в фольге на пару – домохозяйкам не придется тратить много времени и сил. Такая рыба сохраняет все свои полезные свойства, так как готовится в фольге и на пару. Она готовится без добавления масла, поэтому о фигуре можно не волноваться. Рыба, приготовленная таким способом - очень аппетитная и полезная.
Інгрідієнти
- Стейки из рыбы – 5 шт,
- Чеснок – 3 зубчика,
- Сок апельсина – 3 ст.ложки,
- Сок лимона – 1 ст. ложка,
- Перец кайенский – 1 шт,
- Соевый соус – 2 ч. Ложки,
- Петрушка,
- Оливковое масло.
Покроковий спосіб приготування
- Мелко нарезать чеснок.
- Смешать его с апельсиновым и лимонным соком, добавить туда соевый соус и кайенский перец. Тщательно перемешать получившуюся смесь.
- Отрезать фольгу квадратами и сложить в каждый квадрат по одному стейку.
- Еще раз перемешать соус.
- Полить соусом стейки рыбы, а сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.
- Каждый стейк хорошо завернуть фольгой.
- В паровую корзину пароварки выложить стейки, завернутые в фольгу.
- Через 15-20 минут готовки раскрыть фольгу и готовить еще примерно около 10 минут.
- Такую лакомую рыбку можно подавать с любым гарниром, например картофельное пюре или отварной рис. Приятного аппетита!
Вам непременно понравится и этот рецепт паровые котлеты из рыбы.
