Готування:
45 хвилин
Порції:
6
Опис рецепту
Если хочется разнообразить обыденные гарниры, можно приготовить рис с овощами. Он так же может быть подан, как полноценное блюдо, т.к. оно очень сытное и вкусное блюдо. Рис по такому рецепту тушиться с овощами в сковоре и пропитывается всеми специями и овощами.
Інгрідієнти
- рис (круглый) – 150 гр.
- лук – 1 шт.
- вода – 1,5 -2 стакана
- помидор – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- болгарский перец – 1 шт.
- соль/специи/перец молотый – по вкусу
- масло (растительное или подсолнечное) – 5 ст.л.
Покроковий спосіб приготування
- Рис промыть в холодной проточной воде, до прозрачности воды, замочить в кипятке пока подготавливаем овощи.
- Лук, морковь хорошо промыть и почистить. У болгарского перца убрать все семена, помидор помыть.
- Овощи измельчит: лук – полукольцами, морковь – соломкой или кубиками, перец и помидор кубиками.
- В глубокую сковороду налить масло, добавить лук и морковь, пассеровать минут 5. Дальше добавить перец и помидор, тушит еще около 5-10 минут.
- Высыпать рис, добавить приправы, перец, соль и воду. Закрыть крышкой и тушить.
- Приятного всем аппетита
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу картошка тушеная с овощами.
Спасибо за полезную и интересную статью!
Рис с oвoщaми – лучшиe peцeпты пpигoтoвлeния. Кaк пpaвильнo и вкуснo пpигoтoвить pис с oвoщaми.