Готування:
20 хвилин
Порції:
10
Опис рецепту
Плавлений сир з часником і майонезом часто називають єврейським салатом або єврейської закускою. Смакова різноманітність закусок приготованих за допомогою цього салату просто вражає. З нього роблять бутерброди, замотують у лаваш і укладають в тарталетки. Загалом, Ви завжди зможете прикрасити плавленим сиром з часником і майонезом як святкову вечерю, так і звичайний перекус.
Інгрідієнти
- Сир плавлений (без добавок) - 2 шт.,
- Куряче яйце - 2 шт.,
- Часник - 15 г (3 зубчики),
- Зелена цибуля - 10 г,
- Майонез - 1 ст.л.,
- Чорний перець (мелений) - за смаком,
- Сіль грубозерниста - за смаком.
Покроковий спосіб приготування
- Для того що б приготувати плавлений сир з часником і майонезом, або як часто в народі називають цю закуску "Єврейський салат", насамперед необхідно підготувати інгредієнти. Часник очистити від лушпиння, промити і пропустити крізь чеснокодавку або дуже дрібно подрібнити за допомогою ножа.
- Курячі яйця промити під чистою проточною водою і зварити в круту. Після чого їх варто очистити і натерти на тертці середнього розміру.
- Плавлений сир попередньо (за 30-40 хвилин) помістити в морозильну камеру, він повинен придбати тверду консистенцію. Так само подрібнити за допомогою терки.
- У глибокій мисці змішати натертий плавлений сир, яйця, часничок і заправити майонезом. За смаком додати сіль, перець, а також свіжу зелень.
- Всі інгредієнти перемішати до утворення однорідної консистенції. З таких простих інгредієнтів як плавлений сир з часником і майонезом можна приготувати велику різноманітність закусок.
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда домашній плавлений сир з творогу.
