Готування:
40 хвилин
Порції:
3
Опис рецепту
Все той же смачний м'ясний пиріг, який виступає в новому амплуа - з додавання сиру. Для всіх любителів м'яса, сиру і смачного тіста. Підійде до будь-якого столу і буде відмінним і смачним прикрасою будь-якого свята.
Інгрідієнти
- Фарш домашній - 300 гр.,
- Тісто листкове - 0,5 кг.
- Лук, яйце - по 1 шт.,
- Сир натертий- 300 гр.
Покроковий спосіб приготування
Дрібно нарізану цибулю обсмажуємо до прозорості, до неї додаємо фарш і смажимо до готовності.
Тремо сир на крупній тертці.
Вже готовий фарш замішуємо з сиром і додаємо яйце.
Добре всю цю справу замішайте, але будьте обережні з сіллю, сир може бути досить солоним.
Листкове тісто розкачайте і викладіть на дно форми, зробивши бортики.
Виклавши готову начинку, рівняємо її і покриваємо другим, розкатаним шаром тіста.
Проколіть виделкою пиріг в декількох місцях і помастіть жовтком, обов'язково збитим.
Готуємо пиріг при температурі близько 180 градусів, протягом 40 хвилин, страва буде готовим.
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту пиріг листковий з начинкою з фаршу.
