Вівсяне печиво

Вівсяне печиво


Готування:
50 хвилин
Порції:
5
Опис рецепту

Рецепт Вівсяне печиво с фото

Смачне вівсяне печиво з різноманітними добавками за рецептом швидкого приготування стане улюбленим ласощами Ваших близьких і відмінним доповненням до чаювання.

Інгрідієнти
  • Пластівці вівсяні - 1 стакан,
  • Масло вершкове - 100 г,
  • Куряче яйце - 1 шт.,
  • Цукровий пісок - 3 ст.л.,
  • Горіхи (фундук, волоський, арахіс) - 3 ст.л.,
  • Сухарі панірувальні - 2 ч.л.,
  • Волоський горіх для прикраси.
Покроковий спосіб приготування
  1. У чисту сковорідку без соняшникової олії висипати вівсяні пластівці і підсушити на вогні із середньою інтенсивністю протягом 10 хвилин. Колір пластівців не повинен зміняться, але в той же час повинен з'явиться характерний запах.
  2. Охолодити пластівці і помістити в поліетиленовий пакет і розкачати за допомогою качалки до тих пір поки не вийде борошна.
  3. Горіхову суміш помістити в блендер і подрібнити до стану дрібної крихти.
  4. Куряче яйце розбити і відокремити білок від жовтка. У невелику глибоку посуд помістити відокремлений жовток з цукровим піском і ванільним цукром або екстрактом.
  5. Розім'яти тепле вершкове масло за допомогою вилки і змішати з жовтком. У яєчно-масляну суміш додати панірувальні сухарі, вівсяну крихту, горіхову суміш і ретельно перемішати. Збити в піну білок і акуратно вмішати в тісто для печива.
  6. Сформувати коржі середнього розміру і викласти на деко покрите папером для запікання. У центр коржі помістити чверть волоського горіха для прикраси.
  7. Вівсяне печиво випікати протягом 20 хвилин при 180 ° С. Тривалість випікання залежить від товщини печива. Виймати печиво з духовки необхідно злегка м'яким.

Посмотрите еще этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Вівсяне печиво" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*