М’ясо тушковане з підливою

М’ясо тушковане з підливою


Готування:
1 годин 30 хвилин
Порції:
6
Опис рецепту

Рецепт М'ясо тушковане з підливою с фото

М'ясо виходить ніжним і соковитим, підходить до будь-якого гарніру.

Інгрідієнти
  • М'ясо - 0,5 кг,
  • Цибуля ріпчаста - 1 головка,
  • Морква - 1 шт,
  • Томатна паста - 75 гр,
  • Олія соняшникова - 30 гр,
  • Часник - 5 гр,
  • Борошно - 15 гр,
  • Сіль, перець - за смаком
Покроковий спосіб приготування
  1. М'ясо нарізати на невеликі шматочки.
  2. Готові шматки ретельно промити під проточною водою.
  3. Цибулю нарізати дрібними квадратиками.
  4. Моркву порізати дрібно або натерти на дрібній тертці.
  5. У глибокий сотейник налити олію та розжарити його.
  6. Викласти в сотейник м'ясо і обсмажити 15 хвилин до напівготовності постійно помішуючи.
  7. До м'яса додати цибулю і моркву, обсмажити.
  8. Додати борошно, пасту томатну, подрібнений через прес часник. Посолити, поперчити.
  9. У м'ясо додати гарячої води, так щоб покрити м'ясо повністю.
  10. На повільному вогні гасити 1 годину.
  11. Викласти на тарілку гарнір і готове м'ясо з підливою.
  12. Посипати зверху зеленню.
  13. Смачного!

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "М'ясо тушковане з підливою" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*