Морквяні котлети з манкою

Морквяні котлети з манкою


Готування:
40 хвилин
Порції:
4
Опис рецепту

Рецепт Морквяні котлети з манкою с фото

Всім давно відомо, що морквяні котлети з манкою неймовірно корисні завдяки високому вмісту клітковини і каротину. Вони ідеально підійдуть для які стежать за своєю вагою і вважають за краще здорове харчування.

Інгрідієнти
  • Очищена морква - ½ кг,
  • Крупа манна - 50 г,
  • Сир плавлений - 50 г,
  • Вершки (середньої жирності) - 100 мл,
  • Сухарі паніровочні,
  • Сіль середнього помелу,
  • Спеції.
Покроковий спосіб приготування
  1. Для того що б приготувати морквяні котлети з манкою насамперед необхідно моркву промити під проточною водою і відварити в невеликому сотейнику до м'якої консистенції (10 хвилин) після чого остудити.
  2. Відварну моркву подрібнити за допомогою великої насадки терки.
  3. У невеликому посуді закип'ятити вершки, після чого зняти з вогню, додати манку і ретельно перемішати до утворення однорідної консистенції. Відставити на деякий час для того що б манна крупа розбухла.
  4. В окремому посуді змішати манну кашу, морквину, куряче яйце, сіль і спеції за смаком. Всі інгредієнти ретельно перемішати до утворення однорідної консистенції.
  5. Далі приступити до формування морквяних котлет з фаршем. Для цього на одну столову ложку «фаршу» поверх укласти невеликий шматочок плавленого сирка (діаметром не більше 2 см) і покрити другою ложкою морквяної суміші.
  6. Сформовану морквяний котлету з манкою обваляти в панірувальних сухарях.
  7. На чистій сухій сковороді розігріти олію і обсмажити морквяні котлети з манкою до утворення золотистої скоринки з кожного боку (5 хвилин).
  8. Котлетки приготовані таким чином можна вживати як в холодному, так і в гарячому вигляді. При подачі їх можна полити сметаною, майонезом або іншими соусами. Смачного!

Взгляните на этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Морквяні котлети з манкою" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*