Куряча печінка з яблуками та медом

Куряча печінка з яблуками та медом


Готування:
1 годин 45 хвилин
Порції:
3-5
Опис рецепту

Рецепт Куряча печінка з яблуками та медом с фото

Джеймі Олівер сказав би: яблука і печінка - найкращі друзі. Якщо є сумніви, то неодмінно спробуйте зробити таке блюдо. Будете дуже здивовані і їдців порадуєте. І це дуже легко, недорого і як завжди швидко, що дає відмінну можливість отримати шикарний результат навіть тим, у кого мало досвіду в кулінарних питаннях.

Інгрідієнти
  • 500 г курячої печінки
  • 2 кисло-солодких яблучка
  • 1ч. л. меду
  • 1 ст. л. коньяку
  • сіль, перець за смаком
  • 60 г вершкового масла
  • зелень для прикраси
Покроковий спосіб приготування
  1. Печінку вимити, нарізати, посолити, поперчити, злегка відбити кухонним деревяну молоточком і обсмажувати на олії 3-4 хв.
  2. Яблучка вимити, очистити від шкірки, нарізати часточками, обсмажувати на іншій сковороді на олії 1 хв.
  3. Додати мед, коньяк і підпалити.
  4. Коли полум'я згасне, додати печінку. Перемішати і тушкувати 2-3 хв.
  5. Подавати печінку в яблучно-медовому соусі, прикрасивши зеленню.

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Куряча печінка з яблуками та медом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*