Готування:
15 хвилин
Порції:
6
Опис рецепту
Пропонуємо вам приготувати асорті з трьох видів бутербродів.
Інгрідієнти
- Філе оселедця слабосоленого,
- Солодка ріпчаста цибулина,
- Гілочки зеленого кропу,
- Лимон,
- Вершкове масло,
- Чорний хліб.
- *
- Нарізка вареної докторської ковбаси,
- Помідори черрі,
- Листя салату,
- Гілочки зеленої петрушки,
- Білий хліб.
- *
- Нарізка копченої московської ковбаси,
- Нарізка твердого сиру,
- Маслини,
- Листя салату,
- Чорний хліб.
Покроковий спосіб приготування
- Перед початком приготування святкових канапе необхідно попередньо підготувати всі інгредієнти. Спочатку для канапе з оселедцем.
-
Нарізати чорний хліб прямокутними шматочками, рівними розмірам шматочків оселедця. Змастити хліб тонким шаром вершкового масла.
-
Викласти на хлібний шматочок з маслом скибочку рибного філе і 2-4 смужки тонко нашаткованої червоної солодкої цибулі.
-
Зверху прикрасити гілочкою зеленого кропу і маленький шматочок лимона. Скріпити канапе з оселедцем за допомогою шпажки.
-
Далі підготувати інгредієнти для канапе з ковбасою.
-
За допомогою кулінарного кільця з білого хліба вирізати круглі бутербродні заготовки.
-
Зверху на хліб покласти салатний листок і тоненьке кілечко докторської ковбаси, складене в 4 рази.
-
На ковбасу покласти помідор черрі і гілочку зеленої петрушки. Так само скріпити канапе з вареною ковбаскою за допомогою шпажки.
-
Для канапе з копченою ковбаскою і твердим сиром за допомогою кулінарного кільця вирізати з чорного хліба круглі заготовки. Зверху на хліб покласти тонку сирнускибочку, яку теж вирізати кулінарним кільцем.
-
Потім покласти салатний лист, два кілечка московської копченої ковбаси і чорну маслину. Скріпити канапе з копченою ковбаскою і твердим сиром теж за допомогою шпажки.
-
Викласти канапе для святкового столу на красиву тарілку і подати.
- Смачного!
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо бутерброди з грибами.
