Готування:
30 хвилин
Порції:
2-4
Опис рецепту
З камбали можна приготувати будь-яку страву. Її м'ясо ніжне і корисне. Камбала в кунжуті приготавливается дуже швидко і при цьому радує чудовим смаком. Пікантно буде використовувати гострий соус до риби. Блюдо буде смачним і з помідорами, і з огірочками, і з оливками.
Інгрідієнти
- камбала - 1 шт. ,
- кунжут - орієнтуватися по рибі;
- рослинне масло - 10 гр.,
- сіль - за смаком,
- спеції - за смаком,
- рис (швидкого приготування) - 2 пакетики,
- масло вершкове - за смаком.
Покроковий спосіб приготування
- Підготуйте рибу, для цього необхідно рибу добре промити під водою, зняти луску, відріжте плавці, вийміть всі нутрощі. Поріжте камбалу на порційні шматочки, висушіть їх рушником, посоліть і приправте улюбленими спеціями.
- Зварити рис. Воду можна не солити, так як смак каші додасть по-особливому приготована риба. Води для варіння рису додати багато, після закипання води зменшити вогонь і варити його 20 хвилин до повної готовності рису.
- Камбалу з двох сторін обваляйте в кунжуті.
- У сковороду налийте олію, нагрійте і викладіть в неї камбалу в кунжуті для смаження.
- Смажте камбалу на сильному вогні, перевертаючи два рази під час смаження, потім зробіть вогонь менше і дожарівать до готовності риби.
- Приготовлені пакетики рису дістати, вичавити не потрібну воду, розрізати і висипати в тарілки.
- Викладати камбалу на тарілку. Насолоджуємося новим блюдом.
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту камбала фаршированная.
