Гречка з тушонкою

Гречка з тушонкою


Готування:
35 хвилин
Порції:
3
Опис рецепту

Рецепт Гречка з тушонкою с фото

Гречку з тушонкою дуже часто готують в польових умовах, тому що це дуже просте і швидке в приготуванні неймовірно смачна страва. У домашніх же умовах таку гречку можна урізноманітнити і перетворити на справжній кулінарний шедевр.

Інгрідієнти
  • Гречана крупа - 1 ½ склянки,
  • Тушонка - 1 банка,
  • Ріпчаста цибуля - 1 шт,
  • Часник - 2 зубчики,
  • Рослинна олія - ​​2 ст.л.,
  • Паста томатна - 1 ½ ст.л.
Покроковий спосіб приготування
  1. Гречану крупу промити чистою водою і залишити на кілька хвилин для того що б вода стекла. Помістити крупу в каструлю, налити 3 склянки води і варити протягом 20 хвилин до готовності.
  2. Цибулину середнього розміру очистити від лушпиння, нарізати півкільцями за допомогою ножа. Обсмажити на сковороді до утворення жовтуватого відтінку.
  3. До цибулі в сковороду викласти тушонку, ретельно перемішати і тушкувати протягом деякого часу подрібнюючи шматочки м'яса виделкою і постійно перемішуючи.
  4. До щойно утвореної в сковороді маси додати томатну пасту, добре перемішати і тушкувати ще кілька хвилин. Замість томатної пасти можна використовувати аджику або кетчуп чилі, смак страви буде більш гострим.
  5. Далі прямо в сковороду з тушонкою додаємо раніше приготовлену гречану крупу. Продовжуємо тушкувати ще кілька хвилин для того що б гречка переповнилася смаком і ароматом всіх інгредієнтів.
  6. Додати 2 зубчики видавленого з допомогою чеснокодавки або дрібно нарізаного за допомогою ножа часнику. Перемішати і можна розкладати приготовану страву на тарілки. Смачного!

Обратите внимание на еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Гречка з тушонкою" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*