Фруктовий салат Аромат літа

Фруктовий салат Аромат літа


Готування:
30 хвилин
Порції:
4
Опис рецепту

Рецепт Фруктовий салат Аромат літа с фото

У холодні вечори так хочеться хоч частинку літа. Тому пропонуємо до вашої уваги рецепт фруктового салату під назвою «Аромат літа». Полуничні ягідки навівають спогади про теплих літніх пригод.
Інгрідієнти
  • Абрикоси великі, тверді – 3 шт.,
  • Зливи солодкі – 3 шт.,
  • Нектарини – 2 шт.,
  • Полуниця велика – 150 г,
  • Червона і чорна смородина – 1 жменю,
  • Черешня червона – 150 г,
  • Сметана жирна або вершки – 300 г,
  • Цукровий пісок – 150 г,
  • Чорний шоколад – для прикраси.
Покроковий спосіб приготування
  1. Перед початком приготування фруктового салату «Аромат літа» необхідно все фрукти і ягоди промити під проточною водою і обсушити паперовим рушником.
  2. З абрикосів вилучити кісточки, потім нарізати їх тоненькими шматочками.
  3. У сливах і нектаринів теж позбутися від кісточок, а потім нарізати фрукти невеликими шматочками.
  4. У клубничек відірвати хвостики, потім кожну ягідку розрізати на четвертинки. 2-4 ягідки (в залежності від крупності) треба залишити для оформлення прикраси подачі.
  5. У ягід черешні та смородини відірвати хвостики. З черешень вилучити кісточки.
  6. За вашим бажанням можна побризкати алкогольним напоєм (коньяк, лікер, ром), тоді салат стане більш ароматним.
  7. Для приготування салатної заправки необхідно збити жірую 20% -ю сметану (або 30% -е вершки) з цукровим піском.
  8. Третина заправки викласти до фруктової нарізці і акуратно перемішати.
  9. Фруктово-сметанним масу перекласти в ємність для порціонної подачі (креманки, склянки) або великий салатник.
  10. Зверху полити фруктовий салат «Аромат літа» залишилися сметанним кремом.
  11. Посипати готову страву шоколадом, натертим на тертку. Прикрасити слайсами полунички і ягідками смородини.
  12. Смачного!

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Фруктовий салат Аромат літа" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*