Готування:
50 хвилин
Порції:
3-4
Опис рецепту
Дуже смачна страва, соковита і поживна.
Інгрідієнти
- 1 банка консервованої квасолі (0,5 кг) або 3/4 склянки сухої
- 3 помідори середнього розміру
- 2 великі цибулини
- 1-2 болгарських перцю
- 150 г стручкової квасолі
- 150-200 г шинки
- 200 г сиру
- рослинна олія
- сіль за смаком
Покроковий спосіб приготування
- Лук ОЧИСТИТИ, нашаткувати і обсмажити на олії.
- Суху квасоля попередньо замочити на ніч, потім залити свіжою водою і відварити до готовності.
- З консервованої квасолі злити рідину.
- Стручкову квасолю при необхідності нарізати і злегка відварити в підсоленій воді.
- Шинку нарізати скибочками.
- Болгарський перець вимити, видалити насінну коробочку і нарубати смужками.
- Помідори обполоснути і також подрібнити.
- Укласти підготовлені продукти у форму для запікання, посипати тертим сиром і запекти в протягом 20 - 30 хв у попередньо розігрітій духовці.
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту шоколадный бисквит на кипятке.
