Бутерброди з грибами

Бутерброди з грибами


Готування:
35 хвилин
Порції:
3
Опис рецепту

Рецепт Бутерброди з грибами с фото

Пропонуємо вам рецепт чергової холодної закуски - бутербродів з грибами. Блюдо дуже легке в приготуванні і не займає багато часу. До того ж, дуже ситний виходить перекус.
Інгрідієнти
  • Білий хліб (багет) – 250-300 г,
  • Свіжі печериці – 400 г,
  • Часник – 2 зубчики,
  • Ріпчаста цибулина – 1 шт.,
  • Гілочки зеленої петрушки – 1 невеликий пучок,
  • Лимон (для соку) – 1/4 шт.,
  • Соєвий соус-2 ст. ложки,
  • Рослинна олія для обсмажування – 2-3 ст. ложки,
  • Чорний мелений перець – за смаком,
  • Сіль кухонна – за смаком.
Покроковий спосіб приготування
  1. Перед приготуванням бутербродів з грибами попередньо підготуйте всі необхідні інгредієнти. 
  2. Часник і цибулю очистити від лушпиння і нарізати дрібно. Потім вимити гриби, гілочки зелені і теж все подрібнити. Багет нарізати товстими скибочками. 
  3. Соняшникову олію розігріти на сковороді на невеликому вогні. Обсмажити цибулю, постійно помішуючи, протягом 5-10 хвилин, поки частинки не стануть прозорими і не набудуть золотистого кольору.  
  4. Всипати часник і продовжити смажити ще близько хвилини. 
  5. Додати шампіньйони, трохи збільшити вогонь і обсмажувати разом з часником і цибулею ще протягом 10-15 хвилин, поки не випарується грибний сік. 
  6. Додати соєвий соус і лимонний сік. Залишити все нудитися ще хвилини на дві. 
  7. Вимкнути вогонь, додати посічену зелень петрушки, кухонну сіль і чорний мелений перець на ваш смак. Все ретельно перемішати. 
  8. Сковорідку змастити невеликою кількістю соняшникової олії, розжарити на середньому вогні і підсушити хлібні скибочки до золотистого кольору. 
  9. Викласти грибну масу на підсмажені грінки. 
  10. Бутерброди з грибами можна відразу ж подавати до столу. За бажанням можна прикрасити.
  11. Смачного!

Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Бутерброди з грибами" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*