Готування:
35 хвилин
Порції:
4
Опис рецепту
Дуже часто хочеться порадувати своїх рідних, близьких і друзів різною смакотою. Один з можливих варіантів - приготувати млинці. Приготовані за цим рецептом вони виходять солодкі, золотисті і тонкі - відмінний десерт до чаю.
Інгрідієнти
- Ряжанка 5a8 - 380 мл,
- Пшеничне борошно - 9 ст.л.,
- Рослинна олія - 4 ст.л.,
- Пудра цукрова - 3 ст.л.,
- Сода харчова - ½ ч.л.,
- Курячі яйця - 2 шт.
Покроковий спосіб приготування
- Для того щоб приготувати млинці на ряженці в глибокій мисці необхідно змі 32e8 шати цукрову пудру і курячі яйця. Цукрову пудру можна придбати в супермаркеті або приготувати самостійно за допомогою спеціальної насадки на міксері.
- Суміш збити віночком до отримання однорідної, трохи спіненої консистенції.
- Влити ряжанку і додати соду. Дуже важливо для приготування млинців використовувати натуральний кисло-молочний продукт, тому найкраще готувати ряжанку з молока в домашніх умовах.
- Перемішати всі інгредієнти і ввести невеликими порціями пшеничне борошно. В результаті має утворитися тісто однорідної, рідкуватої консистенції.
- Смажити млинці на ряженці на сковороді з антипригарним покриттям. Особливостей на цьому етапі приготування немає. Після утворення пористої поверхні млинець необхідно перевернути і обсмажувати до готовності.
- Готові млинці на ряженці скласти стопкою. Подавати до чаю з солодким соусом або варенням. Смачного!
Посмотрите еще этот рецепт ряжанка в домашніх умовах.
