Тёплый салат с куриной печенью и апельсинами

Тёплый салат с куриной печенью и апельсинами


Приготовление:
20 минут
Порции:
2
Описание рецепта

Рецепт Тёплый салат с куриной печенью и апельсинами с фото

Предлагаем вам рецепт для ценителей своей фигуры и тех, кто привык правильно питаться. Куриная печень богата витаминами, а в сочетании с нежными апельсиновыми дольками она становится ещё вкуснее.
Ингридиенты
  • Печень куриная- 200 г,
  • Апельсин крупный — 1 шт.,
  • Орешки кедровые — 1 ст. ложка,
  • Листья салатные (салатный микс) — половина пучка,
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. ложка,
  • Соль поваренная,
  • Перец черный молотый.
  • Для заправки: Масло оливковое — 2 ст. ложки, Мёд жидкий — 1 ч. ложка, Уксус бальзамический — 1,5-2 ст. ложки.
Пошаговый способ приготовления
  1. Для приготовления тёплого салата с куриной печенью и апельсинами сначала необходимо очистить куриную печень от прожилок, а затем нарезать небольшими кусочками. Далее её нужно промыть, добавить чёрный молотый перец и поваренную соль.
  2. Потом хорошо обжарить на раскалённой сковороде с рафинированным подсолнечным маслом со всех сторон на протяжении 3-5 минут. Внутри куриная печень должна быть сочной.
  3. Апельсин очистить от кожуры, разделить по долькам и удалить белые плёночки.
  4. Кедровые орешки необходимо слегка обжарить на сухой сковородке.
  5. Для приготовления салатной заправки необходимо смешать оливковое масло, жидкий мёд и бальзамический уксус. Затем перемешать всё до однородной массы.
  6. Салатные листья промыть. Если они крупные, то порвать их руками, маленькие можно оставить в изначальном виде. Разложить на плоское блюдо для подачи.
  7. Сверху выложить очищенную мякоть апельсина.
  8. Добавить кусочки тёплой (не горячей!) куриной печени и посыпать всё это жаренными кедровыми орешками.
  9. Полить сверху немного салатной заправкой и тёплый салат с куриной печенью и апельсинами готов для подачи к столу.
  10. Приятного аппетита!

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тёплый салат с куриной печенью и апельсинами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*