Тыквенный суп

Тыквенный суп - фото


Тыквенный суп

Приготовление: 45 минут

Порции: 4-6

Описание рецепта

Рецепт Тыквенный суп с фото

Суп просто объедение!

Ингредиенты

  • 1 кг тыквы;
  • 1/4 корня сельдерея;
  • 1,2 л овощного бульона;
  • 1 луковица;
  • 1 перец чили;
  • 2 апельсина;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • зелень укропа;
  • тыквенные семечки;
  • соль, перец, имбирь по вкусу

Пошаговый способ приготовления

  1. Тыкву нарезать кубиками. Лук, чеснок, имбирь измельчить. Выложить все в кипящий бульон и варить 30 мин. Затем добавить укроп и варить еще 5 мин.
  2. Из апельсинов отжать сок. Цедру натереть и вместе с соком добавить в суп. Посолить, поперчить и варить еще 5 мин.
  3. Мелко нарезанный сельдерей обжарить в оливковом масле, посолить. Разлить суп по тарелкам, добавить сельдерей и семечки.

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Тыквенный суп" - наш рецепт с пошаговыми фото.