Творожный пудинг

Творожный пудинг - фото


Творожный пудинг

Приготовление: 50 минут

Порции: 7

Описание рецепта

Рецепт Творожный пудинг с фото

Пробовали ли Вы приготовить пудинг? Пудинг – это полезный и вкусный десерт к чаю! Он имеет не только необыкновенно привлекательный и аппетитный вид, но и богатый насыщенный вкус! Удивите своих близких нежным и воздушным творожным пудингом, который недолго и интересно готовится.

Ингредиенты

  • Творог- 0,5 кг,
  • Манная крупа – 150 г,
  • Сахар – 50г,
  • Яйца- 4шт.,
  • Молоко – 350 мл,
  • Изюм- 50г,
  • Лимон- 1шт.,
  • Ванильный сахар – 1 пакетик,
  • Сливочное масло - смазать форму.

Пошаговый способ приготовления

  1. В кастрюле кипятим молоко. Всыпаем манку и быстро помешиваем, чтобы не образовались комки. Даем массе полностью остыть.
  2. В удобной посуде отделяем белки от желтков.
  3. Желтки добавляем к творогу. Взбиваем миксером или при помощи блендера в кремообразную смесь без комочков. Добавляем изюм, цедру лимона и пакетик ванильного сахара. Еще раз взбиваем.
  4. Смешиваем взбитый творог вместе с молочно-манной массой.
  5. Белки взбиваем с сахаром до воздушной пены.
  6. Добавляем белки тонкой струйкой в творожную массу. Аккуратно перемешиваем, чтобы пузырьки воздуха в белках остались в тесте.
  7. Духовку разогреваем до 180 градусов , в форму, смазанную сливочным маслом не спеша выкладываем тесто.
  8. Кладем пудинг в духовку. Выпекаем до образования красивой румяной корочки. (Проверить готовность можно при помощи спички, если сухая , значит пудинг готов!)
  9. Подавать к столу блюдо можно со свежими фруктами и ягодами, горячими напитками и хорошим настроением!

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Творожный пудинг" - наш рецепт с пошаговыми фото.