Творожный мусс с клубникой

Творожный мусс с клубникой


Приготовление:
40 минут
Порции:
4
Описание рецепта

Рецепт Творожный мусс с клубникой с фото

Этот десерт очень легкое и диетическое лакомство, кроме того оно прекрасно подойдет для топинга. Даже во время диеты, можно слегка отойти от нее и получить удовольствие от этого десерта.

Ингридиенты
  • Творог – 200 гр.
  • Клубника – 300 гр.
  • Сливки 30% - 4 ст.л.
  • Желатин -12 гр.
  • Ванильный сахар – 1пачка.
  • Сахарная пудра – по вкусу.
  • Мята – для украшения.
Пошаговый способ приготовления
  1. Замочим желатин. Для этого: желатин замачиваем 6 столовыми ложками прохладной воды минут на 15. Когда вода полностью впитается, ставим желатин на водяную баню. Ждем полного растворения желатина, и при этом постоянно его помешивая. Дать желатину остыть.
  2. Взбиваем творог миксером на средней скорости до образования стойкой воздушной пены. В отдельной миске сливки взбиваются с ванильным сахаром и пудрой.
  3. Ягоду промыть, обсушить и взбить блендером, но аккуратно, чтобы н 2798 е превратить ягоды в сок. В принципе можно использовать и замороженную ягоду.
  4. Добавляем к творогу сливки и с помощью миксера взбиваем до получения гомогенной массы.
  5. А теперь укладываем мусс в стакан: первый слой – творожный мусс; второй слой – взбитая клубника; третий слой - опять творожный мусс. Стаканчики с десертом ставятся на 30 минут в холодильник.
  6. После застывания лакомства, украшаем его листьями мяты и ягодами.

Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...