Цыганский шницель

Цыганский шницель


Приготовление:
40 минут
Порции:
2
Описание рецепта

Рецепт Цыганский шницель с фото

Шницель традиционное блюдо австрийцев. Классический рецепт подразумевает использования в приготовлении исключительно говядины, но сегодня кулинария не стоит на месте. Сегодня приготовление шницеля может происходить из ветчины, что сильно экономит время. Подавать к столу рекомендуется с гарниром из овощей.

Ингридиенты
  • сыр твердый — 200 г,
  • ветчина — 100 г,
  • яйцо — 2 шт,
  • растительное масло — для жарки,
  • мука — для панировки,
  • специи — по вкусу.
Пошаговый способ приготовления
  1. Сыр и ветчину нарезать на крупные ломтики, так что бы из них можно было сформировать слои.
  2. Формируем слои чередуя ветчину и сыр. Количество слоев зависит от толщины нарезки.
  3. Получившийся «бутерброд» нужно панировать сначала в муке, затем хорошенько обмазать взбитым яйцом и снова панировать в муке.
  4. Обжаривать с обеих сторон на предварительно разогретой сковороде, до появления румяной корочки.
  5. Подавать к столу рекомендуется горячим. Приятного аппетита!

Взгляните на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Цыганский шницель" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*