Торт на простокваше

Торт на простокваше - фото


Торт на простокваше

Приготовление: 60 минут

Порции: 6

Описание рецепта

Рецепт Торт на простокваше с фото

Не одно праздничное застолье не будет полноценно без вкусного десерта. С помощью нашего рецепта Вы сможете приготовить торт на простокваше не прилагая усилий. Неоспоримая особенность этого торта - творожный крем, который сделает Ваш десерт невероятно вкусным и просто незабываемым.

Ингредиенты

  • Простокваша - 200 мл,
  • Творог натуральный - 400 г,
  • Сливочное масло - 200 г,
  • Пшеничная мука - 200 г,
  • Сахарный песок - 200 г,
  • Порошок какао - 50 г,
  • Куриные яйца - 3 шт.,
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.,
  • Пищевая сода - ¼ ч.л.

Пошаговый способ приготовления

  1. Для того что бы приготовить торт на простокваше первым делом необходимо подготовить тесто для коржа. В глубокую миску всыпать сахар, порошок какао и ½ ч.л. ванильного сахара, перемешать. Вмешать в сухую смесь яйца и 1 стакан простокваши. С помощью миксера перемешать до образования однородной консистенции. Добавить гашенную лимонным соком пищевую соду и вновь перемешать. Важно проследить за тем что бы в тесте не образовались мучные комочки.
  2. Форму для выпекания смазать сливочным или растительным маслом, если Вы используете форму изготовленную из силикона смазывать ее нет необходимости. ½ всей массы теста равномерно распределить по всей поверхности формы и поместить в духовой шкаф при температуре 180-200°C на 25 минут . Со второй половиной теста проделать аналогичные манипуляции.
  3. Готовые коржи отложить в сторону до полного охлаждения. В это время можно приступить к приготовлению творожного крема. Творог пропустить сквозь сито до образования однородной массы. В отдельную посуду выложить предварительно размягченное сливочное масло и сахар-песок, с помощью миксера взбить до образования пышной сливочной массы. Не переставая взбивать постепенно ввести подготовленный творог. Поместить в холодильник на 1 час.
  4. Нижний слой торта смазать кремом и покрыть сверху вторым коржом. Верх торта и его бортики обильно смазать кремом. С помощью декоративной кондитерской присыпки украсить торт на простокваше и оставить на некоторое время в холодильнике для того что бы он пропитался. Приятного аппетита!

Посмотрите еще этот рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Торт на простокваше" - наш рецепт с пошаговыми фото.