Сырники с изюмом и курагой в духовке

Сырники с изюмом и курагой в духовке - фото


Сырники с изюмом и курагой в духовке

Приготовление: 1 час, 10 минут

Порции: 5-7

Описание рецепта

Рецепт Сырники с изюмом и курагой в духовке с фото

Сырнички — отличное блюдо для завтрака, особенно для тех, кто обожает творожок. Я тоже отношусь к любителям этого вкусного и весьма полезного продукта. Но когда вспоминаешь, как нужно их делать: тесто с творогом липнет к рукам, возишь его по всему столу, обваливаешь в муке, которая потом пригорает на сковородке и т.д. А приготовление сырничков в духовке — шикарный вариант, да еще и куда полезнее жареных. Вкус отличается от традиционного, но ведь все течет, все меняется…

Ингредиенты

  • 450 г не жирного творога;
  • 2 крупных яйца;
  • 4 ст. ложки сахара;
  • щепотка соли;
  • 1 стак. муки;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • по 100 г кураги и изюма;
  • раст. масло

Пошаговый способ приготовления

  1. Весь изюм с курагой залить горячей водой на 8-10 мин, затем обсушить.
  2. Смешать яйца, творог, соль и сахар.
  3. Высыпать муку (3/4 стак.) и разрыхлитель в творожную массу, добавить изюм и мелко нарезанную курагу, вымесить тесто.
  4. Сформовать из теста шарики размером с куриное яйцо. Обвалять их в муке и выложить на смазанный раст. маслом противень на расстоянии 2-4 см друг от друга.
  5. Выпекать изделия в духовке 30 мин при 190 °С. Дать остыть 5 мин в духовке, чтобы не просели.

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Сырники с изюмом и курагой в духовке" - наш рецепт с пошаговыми фото.