Свиное сердце в горшочке

Свиное сердце в горшочке - фото


Свиное сердце в горшочке

Приготовление: 1 час

Порции: 5

Описание рецепта

Рецепт Свиное сердце в горшочке с фото

Свиное сердце является очень вкусным продуктом, если с ним уметь правильно и грамотно обращаться. Данное блюдо позволит Вам забыть о всех проблемах и подарит массу положительных впечатлений и эмоций. Его будет хорошо употреблять вместе с красным или любым другим на Ваш вкус вином.

Ингредиенты

  • свиное сердце – 2 шт.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • картофель - 5 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • сладкий перец – 1 шт.
  • чеснок – 3 дольки
  • баклажан – 2 шт.
  • кетчуп – 100 г
  • соль – 10 г
  • лавровый лист – 5 шт.
  • карри - по вкусу
  • черный перец – 10 г
  • кориандр – 10 г
  • зелень – 120 г
  • масло растительное – по вкусу

Пошаговый способ приготовления

  1. Возьмите свиные сердца и промойте их под проточной водой, чтоб удалить все возможные загрязнения. Закончив это делать, примитесь за нарезку сердец. Их следует нарезать средними кубиками. Потом измельчите морковку и лук кольцами, которые в дальнейшем равномерно перережьте пополам.
  2. Берем подготовленный ранее горшочек. Кладем в него измельченные на первом этапе свиные сердца. На сердца выкладываем аккуратно порезанные морковку и лук. Не забываем добавить в горшочек совсем немного масла. Его количество зависит от Вашего желания. На время отставляем горшочек в сторону.
  3. Пришло время заняться картофелем. Для начала картофель споласкиваем под проточной водой. Измельчаем небольшими кубиками. Потом приступаем к обработке баклажан, которые нарезаем полукольцами. Перец следует порезать средней величины кусочками.
  4. Горшочек заполняем большим количеством картошки, ранее нарезанной. Наверх кладем измельченные баклажаны и перец.
  5. Чтоб придать вкус ингредиентам, добавляем специи, а именно – соль с лавровым листом. Затем посыпьте карри, перец и кориандр. Положите кусочки чеснока.
  6. Возьмите стакан и разведите в нем около двух столовых ложек кетчупа. Кетчуп используйте любой. Можете взять тот, который Вам больше нравится. Выливаем в горшочек.
  7. Посыпаем горшочек сверху зеленью.
  8. Накройте горшочек крышкой. Поставьте в заранее нагретую печку до 2000.Готовить около одного часа.
  9. Приятного аппетита!

Обратите внимание на еще один рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Свиное сердце в горшочке" - наш рецепт с пошаговыми фото.