Свиная корейка в соевом кляре

Свиная корейка в соевом кляре


Приготовление:
30 минут
Порции:
4
Описание рецепта

Рецепт Свиная корейка в соевом кляре с фото

К этому блюду идеально подходит именно соевый соус. Он придает пикантности и экзотики любому блюду. Добавленный к кляру он делает корейку мягкой, сочной, а так же ароматной. Это блюдо может идти как самостоятельно, так с гарниром из свежих или тушенных овощей. В качестве аперитива, рекомендуется подавать к столу белое лучше сухое вино.

Ингридиенты
  • свиная корейка — 400 г,
  • зубчик чеснока — 1 шт,
  • растительное масло — 50 мл,
  • сушеная петрушка — 2 ч.л,
  • соевый соус — 50 мл,
  • яйцо куриное — 2 шт,
  • пшеничная мука — 30 г.
Пошаговый способ приготовления
  1. Порезать корейку на кусочки толщиной не больше 2 см. Обернуть пищевой пленкой и хорошенько отбить.
  2. Куриные яйца разбить в миску, добавить к ним муку и соевый соус. Тщательно размешать, чтобы не образовалось комочков. Добавить сушеную зелень и снова тщательно перемешать.
  3. Обмакивать куски корейки в кляре и выкладывать их на сковородку, с предварительно разогретым маслом.
  4. Обжаривать куски корейки по 3 минуты на каждую сторону, до появления золотистой корочки.
  5. Подавать блюдо горячим, посыпав свежей зеленью по вкусу и свежими овощами в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Посмотрите еще этот рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Свиная корейка в соевом кляре" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*