Свекольник классический с квасом

Свекольник классический с квасом - фото


Свекольник классический с квасом

Приготовление: 45 минут

Порции: 4

Описание рецепта

Рецепт Свекольник классический с квасом с фото

Что может быть прекраснее в жаркую, летнюю пору чем тарелочка вкусного, холодного свекольника. Такое лакомство утоляет не только чувство голода, но и чувство жажды. Этот рецепт придётся по вкусу, как любителям простых блюд, так и любителям чего то необыкновенного.

Ингредиенты

  • свекла - 3шт,
  • отвар свекольный - 2/3 л,
  • хлебный квас - 2/3 л,
  • огурцы - 2 шт,
  • морковь - 2 шт,
  • зелёный лук - 1 пучок,
  • 2 куриных яйца
  • сметана 20% - 2/3 ст.
  • сахар - 1 ч.л,
  • 1 ст.л. уксуса
  • лимонная кислота, петрушка , укроп, соль - по вкусу,

Пошаговый способ приготовления

  1. Необходимые овощи Следует хорошо помыть.
  2. Морковь, свеклу - отварить прям в кожуре. Охладить и нарезать соломкой.
  3. Очистить от кожуры свежие огурцчики нарезать соломкой.
  4. Порубить зелёный лук, после чего смешать его с солью.
  5. Процедить отвар свеклы. Смешать его с прохладным квасом, после чего соединить с нарезанными овощами
  6. Добавить лимонную кислоту, соль, сахар и посыпать рубленной зеленью.
  7. Перед подачей, в каждую тарелку добавить половинки яиц и сметану.

Обратите внимание на еще один рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Свекольник классический с квасом" - наш рецепт с пошаговыми фото.