Суп из замороженных подосиновиков

Суп из замороженных подосиновиков


Приготовление:
45 минут
Порции:
6
Описание рецепта

Рецепт Суп из замороженных подосиновиков с фото

Грибная пора наступает в разгаре лета, но иногда хочется приготовить своим родным и близким ароматный суп в холодную зимнюю пору. В таком случае вам пригодятся замороженные подосиновики.

Ингридиенты
  • Подосиновики – 6 шт.,
  • Картофель – 2 шт.,
  • Репчатый лук – 1 шт.,
  • Морковь (среднего размера) – 1 шт.,
  • Вода очищенная – 2 л,
  • Суповая вермишель (мелкая) – 1 ½ ст.л.,
  • Растительное масло – 1 ст.л.,
  • Лавровый лист, черный горошек – по вкусу,
  • Соль крупного помола – по вкусу.
Пошаговый способ приготовления
  1. Для того что бы приготовить суп из замороженных подосиновиков первым делом их необходимо вынуть из морозильной камеры до полной разморозки. Промыть под проточной водой и нарезать частями среднего размера. Обратите внимание на ср 2798 ез подосиновика – он должен слегка посинеть, это свидетельствует о том, что гриб настоящий.
  2. Выложить грибы в кастрюлю, наполненную водой и довести до кипения. Варить в течении 40 минут.
  3. После, откинуть грибы на дуршлаг. Грибной бульон отправить обратно в кастрюлю.
  4. Картофель вымыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками такого же размера, как и грибы.
  5. В то же время на огне средней интенсивности разогреть сковороду, смазанную растительным маслом. Выложить мелко нарезанный репчатый лук и обжаривать до приобретения мягкой консистенции.
  6. Добавить тертую морковь и отваренные грибы. Обжаривать в течении 10 минут, после чего отправить зажарку в бульон.
  7. Добавить в суп из замороженных подосиновиков вермишель и проварить 5 минут. За несколько минут до готовности добавить специи.
  8. Подавать суп из замороженных подосиновиков со сметаной и мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Суп из замороженных подосиновиков" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*