Суп из консервы сайры

Суп из консервы сайры - фото


Суп из консервы сайры

Приготовление: 30 минут

Порции: 4

Описание рецепта

Рецепт Суп из консервы сайры с фото

Суп быстрого приготовления из рыбных консервов. В принципе сюда подойдут любые рыбные консервы (тунец, горбуша), но мы в данном рецепте будем использовать сайру, которая отличается безумным ароматом и дает хороший навар. Она также содержит много жирных кислот, фосфор, магний, железо и калий. Так что приготовление такого супа будет не только отличатся бесподобными вкусовыми качествами, но и множеством полезных элементов.

Ингредиенты

  • вода – приблизительно 2 литра,
  • картофель средних размеров – 4 шт.,
  • морковь (среднюю) – 1 шт.,
  • луковица (средняя) – 1 шт.,
  • 1 банка консервов сайры,
  • соль, перец – по вкусу
  • лист лавровый (крупный) – 2-3 шт.,
  • любые специи – по вкусу,
  • масло ( лучше растительное) для обжарки,
  • петрушка и зелень укропа и – по 1 небольшому пучку.

Пошаговый способ приготовления

  1. Вначале закипятим в кастрюле воду.
  2. Моем и чистим от кожуры овощи.
  3. Нарезаем лук и картошку (кубиками). Натираем на крупной тёрке морковь, можно нарезать мелко, кому как удобно.
  4. Как закипит вода, необходимо положить в ёмкость, предварительно подготовленную картошку.
  5. Обжариваем нарезанный лук на сковороде около 1 минуты, добавляем нарезанную или натертую морковь и приблизительно через две минуты кладем томатную пасту.
  6. Всё хорошенько перемешиваем и слегка тушим.
  7. Выкладываем к варящейся картошке нашу поджарку.
  8. Открываем банку с рыбой, выкладываем ее на тарелку, предварительно немного размягченную вилкой.
  9. Добавляем рыбу, лавровый лист, соль, зелень и другие специи (по желанию) в кастрюлю. Готовить приблизительно десять минут на слабом огне.

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Суп из консервы сайры" - наш рецепт с пошаговыми фото.