Солянка мясная с колбасой

Солянка мясная с колбасой - фото


Солянка мясная с колбасой

Приготовление: 1 час, 40 минут

Порции: 6-8

Описание рецепта

Рецепт Солянка мясная с колбасой с фото

Вкуснейшая солянка с сальцом ароматным запахом чеснока.

Ингредиенты

  • 300 г мяса (грудинка, почки, ребрышки);
  • 300 г копченой колбасы;
  • 4 соленых огурца;
  • 2 луковицы;
  • соль, специи;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 70 г сала;
  • 2 лимона;
  • 3 помидора;
  • маслины;
  • зелень;
  • раст. масло

Пошаговый способ приготовления

  1. Мясные продукты отварить, вынуть из бульона, нарезать соломкой. Сало нарезать кубиками, обжарить вместе с измельченными луком и чесноком.
  2. Добавить в сковороду все мясо, протертые через дуршлаг помидоры, нарезанные кубиками огурцы, разрезанные пополам маслины, специи, влить 1/2 стак. бульона и тушить 10 мин. Выложить все в бульон. Солянку посолить, довести до кипения и варить 5 мин. При подаче добавить ломтики лимона, зелень.

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Солянка мясная с колбасой" - наш рецепт с пошаговыми фото.