Приготовление:
40 минут
Порции:
4
Описание рецепта
Ингридиенты
- Ветчина – 100 г,
- Твердый сыр – 100 г,
- Слоеное тесто (упаковка) – 1 шт.,
- Куриное яйцо – 1 шт.,
- Пучок петрушки,
- Соль каменная пищевая,
- Черный молотый перец.
Пошаговый способ приготовления
- Для того чтобы приготовить слойки с ветчиной и сыром на первом этапе необходимо подготовить ингредиенты: сыр и ветчину нарезать кубиками среднего размера, в отдельную емкость разбить куриное яйцо, а зелень петрушки тщательно вымыть, высушить и мелко нарезать с помощью острого ножа.
- В отдельной посуде с помощью венчика или вилки взбить яйцо, добавить соль, перец и другие специи согласно собственным вкусовым предпочтениям.
- В эту же посуду добавить предварительно измельченный ингредиенты и тщательно перемешать. Таким образом мы получили начинку для слойки. В тоже время можно включить духовку для того чтобы она набирала температуру.
- Слоеное тесто предварительно разморозить, по желанию немного раскатать и таким образом уменьшить толщину. Разрезать на 16 равных частей.
- На край теста для слойки уложить 1 столовую ложку начинки, накрыть второй половиной и защипнуть края образовывая конверт.
- На противень уложить пергаментную бумагу для запекания, поверх уложить слойки с ветчиной и сыром. Для того чтобы выпечка в результате вышла красивая, с румяной корочкой специалисты рекомендуют смазать верх куриным желтком.
- Запекать в духовом шкафу 15 минут при температуре 180°С.
- Готовые слойки с ветчиной и сыром подавать к столу горячими, сразу из печи. Приятного аппетита!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту сэндвичи с ветчиной.