Шпроты в домашних условиях

Шпроты в домашних условиях - фото


Шпроты в домашних условиях

Приготовление: 1 час, 20 минут

Порции: 4

Описание рецепта

Рецепт Шпроты в домашних условиях с фото

Наверное, нет таких людей, которым не нравились бы шпроты. И в самом деле, это очень удобный вид закуски на все случаи жизни, хоть на праздничные стол в виде бутерброда, то ли в тур поход, как добавление к гарниру. В данном рецепте вы можете использовать не только мойву, но и кильку или хамсу. А вместо растительного масла подсолнечное рафинированное или оливковое, например.

Ингредиенты

  • мойва свежемороженая – 500 гр.,
  • растительное масло - 100 гр.,
  • бульонный кубик (с запахом копченостей) – 1 шт.,
  • черный чай - 3 пакетика.

Пошаговый способ приготовления

  1. Займемся рыбой: почистим, помоем, уберем внутренности.
  2. Теперь заварим три чайных пакетика в одном стакане воды. Настоять заварку 20-30 минут.
  3. Разомните небольшой бульонный кубик в тарелочке.
  4. Выкладываем мойву на сковороду, заливаем заваркой, высыпаем бульонным кубиком и выливаем масло. Будьте осторожны с солью, кубик уже содержит ее, досаливать не нужно.
  5. Сковороду ставам на медленный огонь, тушим до тех пор, пока влага не испарится и останется лишь масло (примерно час).
  6. После этого перекладываем рыбу в стеклянную баночку, заливаем маслом на котором она тушилась.
  7. Хранить нашу заготовку нужно в холодильнике.

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Шпроты в домашних условиях" - наш рецепт с пошаговыми фото.