Шашлык из куриных сердечек в духовке

Шашлык из куриных сердечек в духовке


Приготовление:
1 часов
Порции:
4
Описание рецепта

Рецепт Шашлык из куриных сердечек в духовке с фото

Шашлыки из куриных сердечек, как правило, готовят на мангале или гриле, но в качестве альтернативы можно попробовать приготовить их в духовке. Тогда они получаются очень мягкими, сочными и приготовленными равномерно. Предварительное маринование сделает их вкус еще более насыщенным.
Ингридиенты
  • Куриные сердечки — 500 г,
  • Соевый соус — 2 ст. ложки,
  • Томатная паста — 1 ч. ложка,
  • Сок апельсина — 50 мл,
  • Чеснок — 1 зубчик,
  • Мед жидкий — 1 ч. ложка,
  • Специи
Пошаговый способ приготовления
  1. С куриных сердечек необходимо удалить трубочки, жир и плёнки. Хорошо промыть сердечки в проточной воде, чтобы смыть сгустки крови.
  2. Приготовить маринад: смешать в одной ёмкости соевый соус, сок апельсина, томатную пасту, мёд, специи и рубленный чеснок. Всё тщательно перемешать.
  3. Залить куриные сердечки приготовленным маринадом и оставить на 20 минут.
  4. Взять деревянные, пластиковые шпажки или маленькие шампуры и нанизать на них маринованные куриные сердечки. Выложить их в форму для запекания. Дно формы необходимо застелить фольгой, чтобы форма осталась чистой от выделяющегося во время приготовления сока.
  5. Поставить форму с шашлыками из куриных сердечек в предварительно разогретую до 180 Со на 20 минут.
  6. Оставшийся маринад перелить в кастрюлю и прокипятить. Теперь его можно использовать как самостоятельный соус или при оформлении готового блюда.
  7. Шашлык из куриных сердечек готов! Можно подавать с гарниром на обед или ужин, а также как самостоятельное блюдо в виде закуски.
  8. Приятного аппетита!

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шашлык из куриных сердечек в духовке" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*