Шашлык из корейки свинины

Шашлык из корейки свинины


Приготовление:
2 часов 15 минут
Порции:
4
Описание рецепта

Рецепт Шашлык из корейки свинины с фото

Корейка свинины – это очень мягкое и нежное мясо, поэтому эго достаточно часто используют для приготовления шашлыка. Рецепт приготовления такого блюда достаточно прост.
Ингридиенты
  • Корейка свинины (без кости) – 1 кг,
  • Соус соевый – 50 мл,
  • Лук репчатый – 2 шт.,
  • Подсолнечное масло 1 ст.л.,
  • Яблочный уксус – 1 ч.л.,
  • Сухой чеснок – 1 ч.л.,
  • Сладкая паприка (молотая) – 1 ч.л.,
  • Хмели-сунели – 1 ч.л.,
  • Черный перец – 0,25 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
  1. Для того чтобы приготовить вкусный шашлык из корейки свинины нужно внимательно следовать рецепту. На первом этапе мясо тщательно вымыть, нарезать порционными кусочками и удалить кость.
  2. Луковицы среднего размера нарезать кольцами.
  3. Приготовить маринад. Для этого в отдельной посуде смешать уксус, соевый соус, специи (чеснок, хмели-сунели, паприку и перец) и растительное масло. Подсолить согласно собственным вкусовым предпочтениям, учитывая то что она входит в состав соевого соуса.
  4. Корейку свинины равномерно смазать маринадом, добавить кольца лука. Слегка помять, помассировать мясо и накрыв пищевой пленкой отложить в холодильник на 2 часа для маринования.
  5. Мясо жарить на углях плодовых деревьев периодически переворачивая для того чтобы оно равномерно прожарилось и не подгорело. Шашлык из корейки свинины готовить в течении 5-7 минут с каждой стороны. Приготовленное блюдо подавать со свежими овощами и зеленью.

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шашлык из корейки свинины" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*