Сдобные булочки с сахаром

Сдобные булочки с сахаром - фото


Сдобные булочки с сахаром

Приготовление: 1 час, 30 минут

Порции: 8

Описание рецепта

Рецепт Сдобные булочки с сахаром с фото

Самый лучший способ утром прийти в себя и настроиться на долгий активный рабочий день, это выпить кофе с ароматными сдобными булочками. А для того, чтобы не тратить время утром, приготовить их можно накануне.

Ингредиенты

  • молоко пастеризованное - 500 мл,
  • быстрорастворимые дрожжи - 1 пакет,
  • сливочное масло - 200 г,
  • мука- 1500 г,
  • яйца куриные - 4 штуки,
  • сахар песок - 5 ст. л,
  • ванилька - 1 пакет.

Пошаговый способ приготовления

  1. В теплом молоке необходимо растворить быстрорастворимые дрожжи, сахарный песок и соль. Тщательно размешать и дать настояться 10-12 минут. Это будет опара.
  2. Добавить полтора килограмма муки и тщательно перемешивая до однородного состояния.
  3. Сливочное масло растопить на слабом огне и ввести в теплом виде в тесто.
  4. Вбить яйца и при помощи миксера сделать тесто однородным.
  5. Добавить ванилин, и остатки муки. После этого тщательно замесить тесто и поставить для подъема.
  6. Обминать тесто на булочки 2 раза.
  7. Готовое тесто разделить на несколько частей. Из них сделать своеобразные колбаски, которые потом разделить на порционные кусочки.
  8. Сформировать из теста булочки, включив собственную фантазию и выложить их на подогретый противень.
  9. Смазать булочки яичным желтком и выпекаем в духовке при 180 градусах около 36-40 минут.
  10. Подавать горячими или холодными. Приятного аппетита.

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Сдобные булочки с сахаром" - наш рецепт с пошаговыми фото.