Салат с жареными шампиньонами

Салат с жареными шампиньонами


Приготовление:
1 часов
Порции:
7
Описание рецепта

Рецепт Салат с жареными шампиньонами с фото

Ингридиенты
  • свежие помидоры (среднего размера) – 4-5 шт,
  • свежие огурцы (среднего размера) – 2 шт,
  • зеленый лук – ½ пучка,
  • лук репчатый – 1 головка,
  • жареные шампиньоны с луком – 1 стакан ( готовых),
  • чеснок – 3-4 зубчика,
  • свежая петрушка – ½ пучка,
  • яйца сваренные вкрутую – 3 шт,
  • готовая горчица – 1,5 ч. ложки,
  • растительное масло – 3-4 ст. ложки,
  • сливочное масло – 1 -2 ч. ложки,
  • соль – по вкусу.
Пошаговый способ приготовления
Помидоры нарезать мелкими кубиками.Огурцы нарезать соломкой или небольшими брусочками.Зеленый лук нарезать как можно мельче.Шампиньоны нарезать кусочками или соломкой. Выложить в разогретую сковородку, посолить и обжарить с добавлением сливочного масла. В процессе жарки грибы должны пустить сок, нужно дождаться пока он испариться и лишь потом добавить мелко нарезанный репчатый лук.Сварены вкрутую яйца разделит на белки и желтки.Белки нарезать кубиками.Зелень петрушки измельчить.Очистить чеснок.Приготовить заправку: сложить в чашу от блендера рубленую петрушку, горчицу, чеснок, желтки яиц, уксус и растительное масло. Слегка посолить. Все хорошо взбить блендером.Соединить все ингредиенты салата с заправкой, тщательно перемешать и подавать на стол.

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат с жареными шампиньонами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*