Салат с ветчиной и грушей

Салат с ветчиной и грушей


Приготовление:
20 минут
Порции:
2
Описание рецепта

Рецепт Салат с ветчиной и грушей с фото

Предлагаем вам рецепт фруктово-мясного салата с ветчиной и грушей. Заправить салат можно не только оливковым маслом, но и соусом песто, соевым соусом, бальзамиком, пряным маслом.
Ингридиенты
  • Крупная груша — 1 шт.,
  • Куриная ветчина — 100 г,
  • Листья зелёного салата – 1/2 пучка,
  • Лимонный сок — 1,5 ст. ложки,
  • Репчатая луковица — 1 шт.,
  • Грецкие орехи — 2 шт.,
  • Соль поваренная,
  • Перец черный молотый,
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки.
Пошаговый способ приготовления
  1. Грушу промыть под проточной водой и обсушить с помощью бумажного полотенца. Далее очистить её от кожицы, разрезать пополам и изъять сердцевину. Нарезать небольшими кубиками и сбрызнуть мякоть лимонным соком. Грушу необходимо выбирать сочную, но не слишком мягкую или твёрдую, чтобы она не превратилась в кашу или чтобы не была зелёная.
  2. Куриную ветчину нарезать колечками, а затем кубиками среднего размера.
  3. Репчатую луковицу очистить от шелухи, разрезать пополам и нашинковать соломкой, затем взбрызнуть соком лимона. Также можно замариновать лук заранее в столовом уксусе и кипяченой воде (соотношение 1:1). Лука в салате не должно быть много, поэтому будет достаточно и половины луковицы.
  4. Листья зелёного салата сначала промыть, а затем обсушить полотенцем. Затем выложить их на блюдо для подачи, если они крупные, то немного порвать руками.
  5. Сверху на салатные листья выложить грушу в лимонном соке.
  6. Затем выложить куриную ветчину, посыпать маринованным луком.
  7. Добавить поваренную соль и черный молотый перец.
  8. Грецкие орехи измельчить до однородных маленьких кусочков, но не в порошок.
  9. Заправить готовый салат оливковым маслом и сверху посыпать измельчёнными грецкими орехами.
  10. Салат с ветчиной и грушей готов и его можно подавать к столу.
  11. Приятного аппетита!

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат с ветчиной и грушей" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*