Салат с шампиньонами и копченой куриной грудкой

Салат с шампиньонами и копченой куриной грудкой


Приготовление:
20 минут
Порции:
2
Описание рецепта

Рецепт Салат с шампиньонами и копченой куриной грудкой с фото

Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами может украсить ваш ужин или даже праздничный стол. Интересное сочетание продуктов удивит ваших домочадцев. Салат получается очень сочным и сытным. Если хотите еще более сочное блюдо, то вместо жаренных грибов возьмите маринованные.
Ингридиенты
  • Шампиньоны — 200 г,
  • Грудка куриная копченая — 250 г,
  • Яйцо куриное — 2 шт.,
  • Помидор большой — 1 шт.,
  • Перец красный болгарский — 0,5 шт.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Масло растительное — 1 ст. ложка,
  • Майонезный соус — 3 ст. ложки,
  • Соль поваренная,
  • Черный молотый перец.
Пошаговый способ приготовления
  1. Для начала помойте все овощи под холодной проточной водой и обсушите полотенцем.
  2. Грибы необходимо зачистить жесткой стороной кухонной губки. Далее нарезать их четвертинками.
  3. Луковицу очистить и нарезать крупными полукольцами.
  4. На сковороде разогреть подсолнечное рафинированное масло, высыпать грибы и лук. Обжаривать всё до готовности. По желанию при обжарке можно добавить немножко соли и травяных приправ по вашему вкусу.
  5. Куриные яйца отварить до готовности (минимум 8 минут), охладить в ледяной воде, очистить от скорлупы и порубить на крупные кусочки.
  6. Помидор нарезать крупными ломтиками. Это же проделать и красным болгарским перцем.
  7. Нарезать копченую куриную грудку тонкими полосочками.
  8. Все нарезанные заготовки высыпать в глубокую миску или салатницу.
  9. Добавить остывшие лук с грибами, соль, черный молотый перец. Заправить салат с шампиньонами и копченой куриной грудкой можно майонезным или сметанным соусом с рубленой зеленью. Аккуратно перемешать до однородности.
  10. Оставить салат настояться перед подачей минут на 10. Готовую порцию салата можно украсить веточкой свежей зелени.
  11. Приятного аппетита!

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат с шампиньонами и копченой куриной грудкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*