Салат с маринованными грибами

Салат с маринованными грибами - фото


Салат с маринованными грибами

Приготовление: 50 минут

Порции: 6

Описание рецепта

Рецепт Салат с маринованными грибами с фото

Салат с маринованными грибами можно смело отнести к здоровой пище, поскольку в его составе отсутствует майонез. Вместо столового уксуса можно использовать яблочный, что сделает этот салат еще более полезным. Зелень используется любая.

Ингредиенты

  • картофель, сваренный в мундире – 4 шт,
  • огурцы соленые – 4 шт,
  • маринованные грибы – 400-500 г,
  • лук – 1-2 головки,
  • уксус столовый – 50 мл,
  • перец черный молотый – по вкусу,
  • масло подсолнечное(оливковое) ,
  • зелень ( укроп, петрушка) – по вкусу,
  • соль – 0,5 ч. ложки,
  • сахар – 1,5 ч. ложки,
  • специи (перец, гвоздика, лавровый лист) – по вкусу.

Пошаговый способ приготовления

  1. Нарезать лук кольцами или полукольцами.
  2. Приготовить маринад: соединить в небольшой кастрюле соль, сахар, уксус и специи, поставить на огонь и довести до кипения.
  3. Залить нарезанный лук горячим маринадом и оставить настаиваться на полчаса.
  4. Отварной охлажденный картофель очистить и нарезать красивой соломкой, кубиками или некрупными пластинками.
  5. Зелень измельчить.
  6. Маринованные грибы и соленые огурчики нарезать кубиками или соломкой.
  7. Соединить все ингредиенты и заправить растительным маслом, затем хорошо все перемешать и посыпать зеленью. Вот и готов салат!

Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Салат с маринованными грибами" - наш рецепт с пошаговыми фото.