Приготовление:
10 минут
Порции:
2
Описание рецепта
Салат с куриной бастурмой, корейской морковью и чипсами – это очень незатейливая и в то же время праздничная закуска. Приготовление этого блюда займёт у вас до 10 минут. Ингредиенты очень простые и недорогие, поэтому салат, можно сказать, на скорую руку. Поверьте, хруст чипсами не позволит вашим гостям остаться равнодушными.
Ингридиенты
- Бастурма куриная — 200 г,
- Чипсы картофельные,
- Огурцы свежие — 2 шт.,
- Морковь по-корейски — 300 г,
- Сырный соус,
- Листья зелёного салата или шпинат.
Пошаговый способ приготовления
- Для начала необходимо сделать салатную заготовку в отдельной посуде.
- В стеклянную форму выкладывается морковка по-корейски. Лучше всего подойдёт домашнего приготовления, ведь она не будет слишком твёрдая, острая и пряная, но в неё можно добавить чесночек.
- Нашинковать свежие огурцы длинной соломкой или небольшими брусочками и отправить в миску к морковке.
- Куриную бастурму нарезать тонкими полосочками, но можно и крупными кубиками, добавить в миску.
- Вся эта салатная заготовочка заправляется сырным соусом и аккуратно, но тщательно перемешивается.
- Далее салат раскладывается по порциям, посыпается листьями зелёного салата и, дополнившись чипсами (прямо перед подачей), отправляется к вашему столу.
- Салат с куриной бастурмой, корейской морковью и чипсами можно оформить по-разному. Можно выложить на плоскую тарелку всю салатную массу и разместить чипсы по кругу (как в салате «Подсолнух»). Можно в отдельную порцию салата воткнуть чипсы, как лепестки цветочка. А можно просто посыпать салат чипсами сверху, даже немножко их покрошив. Украшайте салат так, как вам подскажет фантазия.
- Приятного аппетита!
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда салат рафаэлло с курицей и грибами.
