Салат с говяжьим языком и маринованными огурцами

Салат с говяжьим языком и маринованными огурцами


Приготовление:
30 минут
Порции:
3
Описание рецепта

Рецепт Салат с говяжьим языком и маринованными огурцами с фото

Предлагаем вам рецепт довольно простого салата, который состоит всего из двух ингредиентов: вареного говяжьего языка и маринованных огурцов. Можно пофантазировать и добавить продуктов в салат. Если вы, к примеру, любите остренькое, то хорошо подойдёт корейская морковка. Если же вы любитель лёгких салатов, то добавьте сливочный сыр или творог. Можно также добавить свежий красный болгарский салат – это добавит салату сладости. Если хотите более сочное блюдо, то можно добавить кукурузу или горошек.
Ингридиенты
  • Говяжий язык – 1/2 шт.,
  • Маринованные огурцы — 150 г,
  • Сметана 15%- 2 ст .ложки,
  • Майонез жирный — 1 ст. ложка,
  • Соль поваренная,
  • Смесь перцев,
  • Яйца куриные — 3 шт. (для украшения).
Пошаговый способ приготовления
  1. Для начала необходимо отварить говяжий язык около 2 часов, а потом хорошо его окатить холодной водой и снять белую кожу (аккуратно, чтобы не обжечь пальцы). Далее обернуть пищевой плёнкой и отправить в холодильник (желательно на ночь). Можно использовать также солёный, копченый, сыровяленый язык.
  2. Разрезать язык напополам. Для салата понадобится часть, на которой кончик.
  3. Покрошить его длинной соломкой.
  4. Маленькие огурцы нарезать колечками, большие – соломкой.
  5. Смешать сметану и майонез со специями (можно добавить рубленную зелень) и заправить салат. Попробуйте – можете досолить, поперчить.
  6. Оставляем салат пропитываться перед подачей.
  7. Сварить куриные яйца «всмятку». Очистить, разрезать пополам. Яйца используются для украшения, поскольку сам по себе салат довольно простой.
  8. Разложить салат по порциям и украсить каждую двумя половинками вареного яйца. Получится три больших порции, если их уменьшить, то может получиться шесть маленьких. В таком случае каждая украшается половинкой яйца.
  9. Приятного аппетита!

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат с говяжьим языком и маринованными огурцами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*