Салат Капрезе

Салат Капрезе - фото


Салат Капрезе

Приготовление: 15 минут

Порции: 4

Описание рецепта

Рецепт Салат Капрезе с фото

Ароматные помидоры, моцарелла и пряный базилик, — идеальный салат к любой запеченной и жареной рыбе.

Ингредиенты

  • Помидоры — 3 штуки
  • Сыр моцарелла — 0.5 кг
  • Свежий зелёный базилик — 1 пучок
  • Орегано (листики) — по вкусу
  • Масло оливковое— 1 столовая ложка
  • Соль — по вкусу

Пошаговый способ приготовления

  1. Желательно помидоры выбрать правильной формы, моем их и нарезаем равномерными аккуратными кружочками.
  2. Сыр моцареллу нарезаем приблизительно такими же кружочками как и помидоры. Чтобы облегчить процедуру нарезки моцаррелы, рекомендую использовать острых нож, рпедварительно смоченной в воде.
  3. Промываем базилик под проточной водой, лишнюю жидкость промакиваем салфеткой или полотенцем.
  4. На большое блюдо выкладываем нарезанные помидоры чередуя с моцареллой, украшаем листочками базилика.
  5. Добавляем соль и орегано по вкусу, поливаем сверху небольшим колличеством оливкового масла. Лучше заправить салатоливковым масломхолодного отжима.Ставим на 30 минут в холодильник.
  6. заправляем салат
  7. Подаем салат Капрезе на стол. Так же его можно украсить кольцами красного лука или подать его с соусом песто. Приятного аппетита.

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Салат Капрезе" - наш рецепт с пошаговыми фото.