Салат грибная поляна

Салат грибная поляна - фото


Салат грибная поляна

Приготовление: 45 минут

Порции: 4

Описание рецепта

Рецепт Салат грибная поляна с фото

Очень вкусный многокомпонентный слоеный салат. Зелень можно использовать сразу нескольких видов. Для приготовления салата необходима глубокая миска с ровным дном и плоское блюдо, а также пищевая пленка.

Ингредиенты

  • картофель сваренный в мундире – 3 шт,
  • ветчина – 150 г,
  • яйца сваренные вкрутую – 3 шт,
  • огурец маринованный или свежий – 1 шт,
  • отварная морковь или по-корейски – 100 г,
  • лук – 1 шт,
  • маринованные шампиньоны целые – 1 банка
  • майонез – 100 г
  • зелень любая (укроп, петрушка) – по вкусу

Пошаговый способ приготовления

  1. Лук очистить, нашинковать соломкой, посыпать солью и сахаром, залить кипятком и дать постоять около 5-10 мин., затем воду слить.
  2. Картофель и яйца очистить, натереть на терке.
  3. Куриную ветчину нарезать соломкой.
  4. Огурец и зелень вымыть и обсушить. Огурец нарезать соломкой, а зелень измельчить как можно мельче.
  5. С маринованных грибов слить маринад.
  6. Вареную морковь натереть на крупной терке.
  7. На дно посуды для приготовления салата уложить пищевую пленку, на которую выложить шампиньоны шляпками вниз .
  8. Укрыть шампиньоны слоем зелени и лука.
  9. Затем выложить слой тертой моркови, а сверху выложить майонез в виде сеточки.
  10. Далее выложить слой нарезанного огурца.
  11. Теперь очередь слоя из нарезанной соломкой куриной ветчины, покрытой майонезной сеточкой.
  12. Сверху мясного слоя уложить натертый картофель и снова майонезная сеточка.
  13. Завершающий слой – тертые яйца.
  14. Теперь нужно дать салату просто немного постоять, а после аккуратно перевернуть посуду на плоское блюдо и также аккуратно снять вместе с пленкой. Таким образом, грибы окажутся сверху, как будто в лесу на поляне. Вот салат и готов!

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Салат грибная поляна" - наш рецепт с пошаговыми фото.