Салат греческий рецепт классический с брынзой

Салат греческий рецепт классический с брынзой - фото


Салат греческий рецепт классический с брынзой

Приготовление: 25 минут

Порции: 3

Описание рецепта

Рецепт Салат греческий рецепт классический с брынзой с фото

Классический греческий салат с брынзой пришел к нам из глубокой древности и считается визитной карточкой традиционной греческой кухни. Особенность этого салата в том, что все овощи нужно нарезать как можно крупнее – это придает ему невероятный вкус и аромат.

Ингредиенты

  • Томаты – 3 шт.,
  • Небольшие огурцы – 2-3 шт.,
  • Болгарский перец зеленого цвета – 1 шт.,
  • Салатный лук – 1 шт.,
  • Брынза – 150 г,
  • Маслины черные – 3 ст.л.,
  • Оливковое масло – 2 ст.л.,
  • Винный уксус (красный) – 2 ст.л.,
  • Сушеный орегано,
  • Свежемолотый перец,
  • Соль.

Пошаговый способ приготовления

  1. Промыть овощи в теплой проточной воде в течении1-2 минут для того что бы понизить содержание нитратов в овощах. Эту процедуру обязательно проводить в том случае если Вы готовите классический греческий салат в начале или вообще в не сезон летних овощей.
  2. Помидоры обсушить, вырезать плодоножку и нашинковать крупными кусочками, приблизительно 2×2 сантиметра.
  3. Зеленый болгарский перчик разрезать на две части, после чего извлечь сердцевину и нарезать полукольцами.
  4. От огурцов отрубить кончики и сделать декоративные бороздки с помощью вилки или специального ножа для цедры, нарезать толстыми кружками.
  5. Лук очистить от шелухи и нарезать так же как и болгарский перец.
  6. Соленую брынзу измельчить кубиками.
  7. В глубокой салатнице смешать все ингредиенты, добавить соль, свежемолотый перец и небольшое количество сахара в том случае если помидоры кислые.
  8. Сбрызнуть винным уксусом и оливковым маслом, аккуратно перемешать и отправить в холодильник на 10-15 минут, после чего греческий салат с брынзой можно подавать к столу. Приятного аппетита!

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Салат греческий рецепт классический с брынзой" - наш рецепт с пошаговыми фото.