Рыбные котлеты из трески

Рыбные котлеты из трески - фото


Рыбные котлеты из трески

Приготовление: 40 минут

Порции: 7

Описание рецепта

Рецепт Рыбные котлеты из трески с фото

Рыбные котлеты из трески готовятся быстро, причем для придания котлетам сочности, необходимо добавить в фарш 200 грамм свиного сала.

Ингредиенты

  • филе трески — 500 грамм,
  • крупа манная — 80 грамм,
  • яйцо куриное — 1 шт,
  • сливки (20%) — 60 мл,
  • репчатый лук — 1 шт,
  • белый перец молотый — 1/4 ч. ложки,
  • соль — 1/2 ч. ложки.

Пошаговый способ приготовления

  1. Готовое филе трески измельчаем в блендере до образования однородной массы.
  2. Мелко нарезаем луковицу (можно также, как и филе измельчить в блендере, только отдельно).
  3. Далее полученный фарш из трески соединяем с измельченным луком, и добавляем необходимые специи.
  4. Вливаем в фарш сливки, добавляем яйцо и манную крупу, затем все тщательно перемешиваем и оставляем в холодильнике на 15-20 минут.
  5. Из получившейся смеси формируем котлеты, панируем их в манной крупе и обжариваем с двух сторон в растительном масле до образования корочки.

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Рыбные котлеты из трески" - наш рецепт с пошаговыми фото.