Рыбные котлеты из минтая

Рыбные котлеты из минтая - фото


Рыбные котлеты из минтая

Приготовление: 1 час, 10 минут

Порции: 4

Описание рецепта

Рецепт Рыбные котлеты из минтая с фото

Рыбные котлеты из минтая - весьма полезное, легко готовящееся блюдо, уже давно полюбившееся как взрослым, так и детям. К тому же минтай содержит в себе огромное количество витамина А. На вкус рыбные котлеты из минтая практически неотличимы от свиных котлет. Попробуйте сами!

Ингредиенты

  • картофель – 1 шт,
  • рыба минтай – 2 шт,
  • лук репчатый – 1 шт,
  • яйцо куриное – 1 шт,
  • сухой мякиш белого хлеба,
  • растительное масло — 2 ст. ложки,
  • черный перец,
  • соль.

Пошаговый способ приготовления

  1. Сначала размораживаем рыбу, тщательно промываем ее проточной водой и срезаем ножницами плавники.
  2. На следующем этапе аккуратно отделяем филе от костей.
  3. Филе минтая нарезаем кусочками, выжимаем, избавляя от лишней жидкости.
  4. Картофель и лук предварительно очищаем от кожуры и нарезаем крупными кубиками.
  5. Филе минтая, лук и картофель пропускаем два раза через мясорубку, чтобы в итоге получился фарш.
  6. Затем в получившийся фарш добавляем одно сырое куриное яйцо. Не забываем посолить и поперчить по вкусу.
  7. Мякиш белого хлеба крошим руками в отдельную тарелку.
  8. Затем формируем из рыбного фарша маленькие котлетки.
  9. Каждую котлетку, не жалея, как следует панируем в хлебных крошках.
  10. Разогреваем сковороду, используя растительное масло, кладем на нее получившиеся рыбные котлетки.
  11. Обжаривать котлеты рекомендуется на среднем огне.
  12. Подавать рыбные котлетки из минтая можно с гарниром из картофеля, риса, с соусом, подливкой, салатом и т. п.

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Рыбные котлеты из минтая" - наш рецепт с пошаговыми фото.