Рыбные котлеты из минтая

Рыбные котлеты из минтая


Приготовление:
1 часов 10 минут
Порции:
4
Описание рецепта

Рецепт Рыбные котлеты из минтая с фото

Рыбные котлеты из минтая - невероятно полезное блюдо, которое очень легко приготовить. Уже давно полюбившееся всей семье блюдо содержит в себе огромное количество витамина А. Попробуйте сами!

Ингридиенты
  • Картофель – 1 шт.,
  • Рыба минтай – 2 шт.,
  • Лук репчатый – 1 шт.,
  • Яйцо куриное – 1 шт.,
  • Сухой мякиш белого хлеба,
  • Растительное масло — 2 ст. ложки,
  • Черный перец,
  • Соль крупного помола.
Пошаговый способ приготовления
  1. Для того что бы приготовить нежные рыбные котлеты из минтая изначально необходимо разморозить рыбу, тщательно промыть ее проточной водой и срезать ножницами плавники.
  2. На следующем этапе аккуратно отделить филе от костей.
  3. Филе минтая нарезать кусочками при этом тщательно отжимая, избавляя от лишней жидкости.
  4. Картофель и лук предварительно очистить от кожуры и нарезать крупными кубиками.
  5. Филе минтая, лук и картофель пропустить два раза сквозь мясорубку, чтобы в итоге образовался фарш.
  6. Затем в получившийся фарш добавляем одно сырое куриное яйцо. Не забываем посолить и поперчить по вкусу.
  7. Мякиш белого хлеба крошим руками в отдельную тарелку таким образом что бы в результате получить крошку для панировки.
  8. Затем сформировать из рыбного фарша минтая небольшого размера котлеты.
  9. Каждую котлетку, не жалея, как следует панировать в хлебных крошках.
  10. Разогреть сковороду со специальным противопригарным покрытием, смазав растительным маслом, выложить на нее получившиеся рыбные котлетки.
  11. Обжаривать котлеты рекомендуется на среднем огне.
  12. Данное блюдо отлично сочетается с самыми разнообразными гарнирами, но особенно сочетается с гарнирами из картофеля, риса, с соусом или подливкой.

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рыбные котлеты из минтая" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*