Рыбная запеканка с картофелем

Рыбная запеканка с картофелем - фото


Рыбная запеканка с картофелем

Приготовление: 1 час

Порции: 15

Описание рецепта

Рецепт Рыбная запеканка с картофелем с фото

Хорошая запеканка, подойдет и к праздничному столу, и в будний день! Хорошо будет звучать в сочетании с белым вином. Для тех, кто на диете, масло можно разбавить 1:1 с водой. Сметану и майонез можно заменить на сливки.

Ингредиенты

  • Рыба любая – 1 кг.,
  • Картофель – 1,5 кг.,
  • Сыр любой – 300 г.,
  • Большие луковицы – 5 шт.,
  • Томаты – 0,5 кг.,
  • Майонез,
  • Сметана,
  • Растительное масло – 2 ст. ложки,
  • Соль по вкусу, желательно морская.

Пошаговый способ приготовления

  1. Промыть, очистить и разделать рыбу на филе, посолить и оставить.
  2. Налить в форму масло, и уложить рыбу слоем.
  3. Очищенным и нарезанным полукольцами лук уложить на рыбу, хорошо прямо засыпать.
  4. Очищенную и нарезанную кружками картошку положить на лук и посолить.
  5. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
  6. На помидоры положить сыр, тертый на крупной терке.
  7. Сметану и майонез смешать и залить сверху запеканку.
  8. Выпекать при температуре 170 0 С примерно 40 минут. Готовность проверить спичкой.
  9. Приятного аппетита!

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Рыбная запеканка с картофелем" - наш рецепт с пошаговыми фото.